
- Charakter Leicht, süßlich, fruchtig
- Ziehzeit: 1-3 Min.
- Portionsgröße: 9-12 g
- Höhe: 1200
- Region: Yunnan, Wen Shan
- Grad: 80
- Blatt: Gelblich bis creme, längliche Knospen, zart, weich
- Tasse: Schwach golden, klar
- Besonderes: In Anlehnung an den Yun Shan Yin Zhen aus Hunan, wird diese Spezialität nach einem ähnlichen Produktionsverfahren als gelber Tee hergestellt. Der markante Boden, das extreme Klima und die heimischen Cultivare geben diesem Tee einen sehr eigenständigen Charakter mit viel Nachklang.