Gerösteter Oolong Baozhong STEM Cul. QING XIN, 30g Deerland - Taiwan
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10 Beutel jeweils 3g,  30 Packung

Kultivar | QING XIN

Oxidationsgrad | Mittel

Röstgrad | Hoch

Grade Stängel Tee

Dieser Tee stammt aus Pinglin im Norden Taiwans und bringt die alte Tradition des gerösteten Baozhong zurück. Baozhong (aka Pouchong) war früher der bekannteste Oolong Taiwans und wurde um die Lagerfähigkeit zu erhöhen, geröstet. Heute, nach dem jüngsten Trend des "Greenings" ist auch Baozhong ein eher wenig oxidierter und selten gerösteter Tees. Einige wenige Produzenten stellen jedoch klassisch gerösteten Baozhong auf diese alte Weise her. Das offene, gedrehte Blatt ist eines der Merkmale von Baozhong.