Den Matcha Yame-no-tsuyu (Tau des Berges) aus der Region Yame auf der südlichen japanischen Insel Kyushu darf man mit Fug und Recht als idealen Partner und Freund des Matcha Connaisseurs bezeichnen.
Bestens geeignet für Usucha, mit ausgeprägtem und erstaunlich mildem Aroma und einem feinen Geschmack, ist dieser Matcha der ideale Einsteiger-Matcha, begeistert aber auch erfahrene Matcha Trinker immer wieder aufs Neue.
Zubereitung
1-2 Gramm / 300ml
maximal 80° C / 176° F
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
H. R. Diez GmbH, Klarenbachstr. 1-4, 10553 Berlin